蛋挞液配方:鸡蛋2个➕20g白砂糖➕150g淡奶油➕70g纯牛奶。放在一起搅打均匀,在用筛子过滤一遍蛋挞液。然后倒入蛋挞皮内8分满。 烤箱开230°上下火,20分钟。火候掌握看自己的烤箱温度,尽量用高火,喜欢焦香一点,可以延长时间,注意观察上色情况。
蛋挞液配方:鸡蛋2个➕20g白砂糖➕150g淡奶油➕70g纯牛奶。放在一起搅打均匀,在用筛子过滤一遍蛋挞液。然后倒入蛋挞皮内8分满。 烤箱开230°上下火,20分钟。火候掌握看自己的烤箱温度,尽量用高火,喜欢焦香一点,可以延长时间,注意观察上色情况。