不用烤箱！五分钟超低碳无油小餐包，生酮友好

作者： 欢仔小牛奶

纯记录，碳水疯狂爱好者的救赎，加热时间请根据自家微波炉的脾气调整。 终极版！

用料

• 鸡蛋 1个
• 椰子面粉 20克
• 泡打粉 4克
• 水 50克
• 洋车前子壳粉 10g
• 赤藓糖醇 5-8克

不用烤箱！五分钟超低碳无油小餐包，生酮友好的做法步骤

步骤 1

椰子面粉，洋车前子壳粉还有泡打粉拌匀

步骤 2

加一个鸡蛋，开始搅

步骤 3

加水接着搅

步骤 4

搅匀

步骤 5

静止一会儿，团成两个小球

步骤 6

一个小球高火微波两分半 各家微波炉火力不同，记得从一分钟开始调整~

步骤 7

超级喧软 有点噎人，像发糕一样 配老干妈吃，我得救了！

步骤 8

完全可以替代主食

步骤 9

q弹可爱！

步骤 10

第二次做，两倍料，应评论区干噎的疑问，多加了25g水试试能不能吃起来湿润一点

步骤 11

拌匀，这次面团明显湿润很多

步骤 12

我直接丢到保鲜盒里，想做饼

步骤 13

微波炉正反各3分钟，出炉很热，会回缩

步骤 14

解锁新的鸡蛋饼！！！ 所以不要轻易改方子哈，这样做出来的就不是蓬松的口感，但是糯叽叽很q弹，我觉得煎一下裹点代糖或者直接涂花生酱都挺好吃的！

不用烤箱！五分钟超低碳无油小餐包，生酮友好的小贴士

洋车前子壳粉是用来粘合的，不能少 泡打粉是蓬松的关键 微波炉快而且保险，烤箱也可以，记得预热 不要用蒸锅，因为温度不够而且有水汽，面团还没等膨胀就变得湿biabia的 谢谢每一个跟做的小可爱！ 下厨房小透明表示很开心！ 尽量不要改方子哇bb们 尽量给我一个高分哇bb们 我会努力更新更多简单解馋的方子~ ヾ(❀╹◡╹)ﾉﾞ❀~

菜谱创建时间：2020-03-20 21:48:34