有颜有品太极豆浆粥

作者： 花曳

喜欢每天早起半小时，推开厨房的窗子让阳光和新鲜空气一起进来。于是，心情都变得轻快。 手里的蔬菜和大米，花样不多，非常快手，却能秒速温暖肠胃，熨帖心灵，为一天的开始贡献能量满满。

用料

• 大米 半杯
• 清水 600毫升
• 豆浆粉 一包（或两大勺）
• 黑芝麻糊 一袋
• 铁棍山药 半根
• 老冰糖 适量

有颜有品太极豆浆粥的做法步骤

步骤 1

半杯大米清洗后，加6-7倍的清水，加入去皮后清洗干净的山药段，电磁炉上大火烧开，小火慢煮。根据具体情况，约20-30分钟。不要盖盖子，防止米汤漫溢出来噗锅。 我用的那种小包装龙王豆浆粉，一小包，少半碗热水冲开溶解充分，加入山药粥里面，加入适量老冰糖，搅拌，防止糊锅底。五分钟后关火。 如果自己磨豆浆，前面要适量减少清水，不然浓度不够，粥就寡淡不好吃了。

步骤 2

煮好的山药粥装碗，另取一个空碗，把黑芝麻糊用开水冲开，搅拌均匀。用勺子取黑芝麻糊，在山药粥的表面画个太极图案。我画的不好，不过玩的很开心。 当然，山药豆浆粥单独吃，就是简易版的美龄粥，也不错。

有颜有品太极豆浆粥的小贴士

整个过程约四十分钟，大部分时间不用在边上看着。可以充分利用时间，或洗漱，或者做点别的吃的。 如果家里有红枣或是枸杞，也可以加进去一起煮。 豆浆粉是甜的，其实可以不加糖。

菜谱创建时间：2020-03-20 21:33:31