凉拌豆皮

作者： 牟涂龙阿

今天翻到了一段胡萝卜头儿，半颗生菜，弃之可惜……来个杂烩！

用料

• 豆皮 1张
• 胡萝卜 半根
• 生菜 小半颗
• 生抽 5ml
• 香醋 15ml
• 糖 5克
• 盐 3克
• 熟芝麻 适量
• 蒜 2瓣
• 辣椒油 1小勺（5ml

凉拌豆皮的做法步骤

步骤 1

真的是解放冰箱，看看那段可怜的胡萝卜

步骤 2

各种切丝，蒜切碎

步骤 3

锅中倒油，油热下胡萝卜丝，撒盐2克，炒至颜色变深

步骤 4

胡萝卜丝、豆皮丝、生菜丝放入一个大容器，生抽、香醋、蒜末、白糖、辣椒油、芝麻等

步骤 5

盛盘

凉拌豆皮的小贴士

调料大家根据自己口味增减哈 蒜不能减，提味儿 黄瓜替代生菜效果更好（这不是解放冰箱吗，有啥用啥

菜谱创建时间：2020-03-20 21:22:59