牛油果草莓酸奶

作者： 湐波

去年喜茶出了一款牛油果酸奶波波，印象很深刻，牛油果酸奶辅之脆波波和草莓粒，非常爽口，可惜是当季限定，只喝了一次就下架了。正好家里有草莓和熟透的牛油果，来艰难的复刻一下🤣但味道确是很好。 有些燥热的春初，来一杯清爽的牛油果草莓酸奶吧！🍓

用料

• 熟透的牛油果 1个
• 熟透的草莓 7～8颗
• 自制酸奶 300～500g
• 甜菊糖 15g

牛油果草莓酸奶的做法步骤

步骤 1

用到的就是这些啦，取出牛油果肉、称量好适量的酸奶（酸奶这个蛮随意的，按其他材料以及自个儿的肚量来..），草莓一半切成细丁。

步骤 2

酸奶牛油果甜菊糖先入搅拌机，我用的破壁机，打十五秒左右加入草莓，继续打五到十秒即可。

步骤 3

倒出，放草莓丁，可以享用啦！

牛油果草莓酸奶的小贴士

1.酸奶冷藏更佳 2.因为自制酸奶比较酸，再加之草莓其实搅打出来也会微酸，所以放了些代糖，口味更好。

菜谱创建时间：2020-03-20 21:15:48