茭白扒皮 削皮
切滚刀块 切姜丝
我正好有一点咖啡剩下的砂糖 于是我这样 油加一点砂糖 假装炒糖色shǎi。同时放上姜丝。加茭白翻炒如果特干 加一点水就会激发它软 加一点点盐 蚝油 一点点老抽 翻炒 ok