糖醋排骨

作者： yueyue妈咪

一吃都问怎么做的一款糖醋排骨； 2017年存在草稿的菜谱

用料

• 排骨 500克
• 生抽 一勺
• 老抽 半勺
• 料酒 一勺
• 白糖 三勺
• 香醋 三勺分两次放
• 白芝麻 少许

糖醋排骨的做法步骤

步骤 1

1:小排500克焯水后，煮30-60分钟，肉汤烫娃娃菜别倒掉； 2:用一勺料酒，一勺生抽，半勺老抽，二勺香醋，腌制二十分钟； 3:捞出洗净控水备用，炸至金黄，油别放太多，只要翻身勤就好；

步骤 2

4:锅内放排骨，腌排骨的水，三勺白糖（别怕放多）一碗肉汤烧开； 5:小火焖10分钟大火收汁，收汁的时候最后加一勺香醋，那个酸甜就出来了

步骤 3

再撒点白芝麻更完美

步骤 4

完美

菜谱创建时间：2020-03-20 17:50:08