不煮不炒的粉蒸鹰嘴豆

作者： 麻麻食

家里做粉蒸肉还剩了一些米粉料，就想试试用米粉蒸鹰嘴豆，结果成功了，很好吃。

用料

• 鹰嘴豆 200克
• 粉蒸料 适量
• 食用油 适量

不煮不炒的粉蒸鹰嘴豆的做法步骤

步骤 1

干鹰嘴豆很硬，要用清水泡一个晚上。

步骤 2

泡好的豆子从水里捞出，放进大碗里拌入五香蒸肉粉，我是在超市买的袋装的成品，再加入适量色拉油，米粉的量把豆子包裹住就行，口味重的可多放一些，如果米粉太干可加油或者水，拌匀后放入高压锅蒸二十五分钟就好了，普通锅蒸二十多分钟也可以熟。

步骤 3

家里人不吃辣，我买的五香蒸肉粉，喜欢辣的朋友可以买麻辣的。

步骤 4

不用炒，不用煮，简单又好吃的粉蒸鹰嘴豆就做好啦。

菜谱创建时间：2020-03-20 15:48:39