牛肉馅儿加油加水顺时针搅拌,再放入盐、调味料、大葱和一个生鸡蛋继续揽拌,直至粘稠糊状。
切大小适中的面团擀成薄皮
把适量的肉馅儿放入面皮中包起來
把包好的馅饼放入加少许油的平底锅中,并不断翻面儿
至两面金黃关小火,之后可以出鍋
牛肉馅儿饼里,想吃的时候有汤汁,就一定在拌馅儿的时候加水搅拌,一定要搅拌成糊状有粘力才可以