炝生菜 蒜炒生菜

作者： Cherry_36

并不是每个人都有一个好厨房，但是即使只有一个锅也能做出美食。

用料

• 生菜 250g
• 蒜 2瓣
• 蚝油 1勺
• 生抽 3勺
• 油 适量
• 盐 适量
• 小辣椒 2个
• 豆豉鲮鱼罐头 1/4罐

炝生菜 蒜炒生菜的做法步骤

步骤 1

蒜头两个，小辣椒两个，分别切粒

步骤 2

生菜洗干净 从中间对半分开，煮开水，倒进去焯水

步骤 3

一分钟后把生菜捞起来放碟子上

步骤 4

下油，下蒜头，下辣椒

步骤 5

下豆豉鲮鱼罐头1/4罐，记得放点盐（我特别喜欢它那个豆豉）

步骤 6

下酱油，下蚝油，煮滚（这时候超级香）

步骤 7

把煮好的酱料倒在捞起来的生菜上，完美作品。

炝生菜 蒜炒生菜的小贴士

这个酱料油麦菜等大部分青菜都可以这样做，放辣椒则是看个人喜好。

菜谱创建时间：2020-03-20 14:31:28