极简版炸酱面

作者： 那小木

远程教🐦做的炸酱面！忽略她第二次做饭的刀工！！需要鼓励❤️❤️❤️

用料

• 懒人挂面 3把
• 葱伴侣豆瓣酱 300克
• 猪肉末 300克
• 葱 半根
• 姜（姜粉） 5片（一勺）
• 蒜 半头
• 胡萝卜 1根
• 黄瓜 1根
• 炒菜油 200克

极简版炸酱面的做法步骤

步骤 1

准备材料

步骤 2

万能豆瓣酱！！！

步骤 3

1.热锅凉油倒入葱姜蒜炒10秒。 2.放入肉末炒成白色 3.放入豆瓣酱‼️小火不停搅拌，防粘锅‼️ 4.看❗️酱的颜色变深 5.闻❗️有香香的酱香味 6.关火～

步骤 4

盛到大瓷碗里。

步骤 5

把面、酱、黄瓜丝、胡萝卜丝拌在一起～开吃～味道真的很不错！ 炸酱如有剩余，可以加馒头吃，味道也是一绝～ ❗️煮面的方法在【小贴士】

极简版炸酱面的小贴士

‼️煮挂面 1.找一个干净的锅，倒入半碗水。 2.水烧开，下入挂面【站在边上不要走远】 3. 水第二次开锅，放半碗凉水。 4. 水第三次开锅，关火。 5. 冬天可以直接成出来拌面，夏天可以把面放到凉水里涮一下！更可口。

菜谱创建时间：2020-03-20 13:05:36