上海咸肉菜饭

作者： 凌大宝的厨房

儿时的味道

用料

• 咸肉 30克
• 腊肠 30克
• 大米 100克
• 莴笋叶 3-5根
• 香菇 3朵
• 红薯 3小块

上海咸肉菜饭的做法步骤

步骤 1

咸肉和腊肠各30克，洗净切小块

步骤 2

新鲜莴笋叶若干，洗净切碎

步骤 3

香菇3个，切碎

步骤 4

喜欢软糯口感的，还可以添加南瓜，红薯切丁等一起和米饭，腊肠，咸肉用电饭煲或高压锅煮熟。饭熟以后，平底锅热锅，少许油，放莴笋叶和香菇翻炒，加入煮熟的米饭腊肠咸肉，翻炒片刻后，出锅

步骤 5

儿时的菜饭

菜谱创建时间：2020-03-20 13:00:08