粉蒸肉

作者： 凌大宝的厨房

肉食族必吃

用料

• 大米 150克
• 五花肉 500克
• 甜面酱 1勺
• 料酒 1勺
• 老抽 1勺
• 生抽 1勺
• 郫县豆瓣酱 1勺
• 甜面酱 1勺
• 辣椒丝 3个
• 糖 1勺
• 腐乳 2块

粉蒸肉的做法步骤

步骤 1

大米150克洗净沥干，平底锅炒到微微发黄，放凉备用

步骤 2

大米打碎成颗粒状，切记不要过碎

步骤 3

五花肉500克切块，放入生抽1勺，老抽1勺，甜面酱1勺，郫县豆瓣酱1勺，腐乳2块，料酒1勺，糖1勺，辣椒丝若干

步骤 4

五花肉与调料搅拌均匀，腌制10分钟

步骤 5

导入大米颗粒，搅拌均匀，平摊到碗中，准备开始蒸

步骤 6

架锅，蒸1小时，肉香四溢整个厨房，开锅～

步骤 7

肉食族必尝的粉蒸肉来啦，两块肉一碗饭的节奏，满足！

菜谱创建时间：2020-03-31 17:15:36