超下饭西葫芦烧腊肠

作者： 大古力古力

曾经在朋友家吃过丝瓜烧腊肠，觉得不错，后来自己改良了一下，把丝瓜换成了西葫芦，感觉更美味一些，有喜欢吃丝瓜的可以用丝瓜试试。 腊肠的话我这里用的四川腊肠，因为我老公不爱广式的，如果家里有广式腊肠，也可以用，风味不太一样，但是都好吃。

用料

• 西葫芦（中等粗细） 一根
• 四川腊肠 一小根
• 蒜 3瓣
• 水淀粉 适量
• 盐 适量
• 蚝油 适量

超下饭西葫芦烧腊肠的做法步骤

步骤 1

一根中等粗细的西葫芦切滚刀块，腊肠切片 蒜瓣拍一下，简单切一下 备用

步骤 2

锅中放油，油热下蒜碎和腊肠煸炒，炒至腊肠微焦（我喜欢腊肠干焦一点的口感）

步骤 3

加入西葫芦一起翻炒，加适量的盐和蚝油调味，翻炒

步骤 4

锅中加一点水焖煮一下，至西葫芦稍微软烂

步骤 5

加入水淀粉勾芡

步骤 6

收汁，出锅，酱汁配米饭真的超级好吃～

超下饭西葫芦烧腊肠的小贴士

没有小贴士，就按平常家常菜的正常步骤做，材料简单，步骤简单～

菜谱创建时间：2020-03-20 00:05:22