小米椒和蒜头切末 如果有虾皮就洗洗放一起
空心菜挑嫩的
起锅 烧油 等有油温就放入小米椒和蒜末(虾皮),炒香
辣鸡香出来后放入空心菜(喜欢有多点菜汁的可以下一点水一起),最后看着差不了就放入调料(少许酱油、耗油、一点点白砂糖、盐),试试味道OK就上锅!
这个是放入虾皮后的成品图片,放入虾皮更好吃(「・ω・)「嘿
只要用心做菜 吃的人会感受到的