超级好吃的炒豆角

作者： 一冷二凉三暖

自创的炒豆角，超级下饭，每次做都被吃光光～～ 调料按照自己的口味加就好了，我认为每个人的喜好不同，咸淡味也不同，不该有固定的配比【个人观点】。个人习惯是先少量加，然后尝尝再决定要不要加量

用料

• 豆角 适量
• 火腿 四片
• 姜 两片
• 葱花 适量
• 耗油 一勺
• 白胡椒粉 1勺【可不加】
• 盐 适量
• 鸡精 半勺
• 老抽 1勺【按上色喜好】
• 生抽 2勺

超级好吃的炒豆角的做法步骤

步骤 1

豆角洗净，切丝备用 火腿切丝备用 姜切片（2片）备用 葱切成片备用

步骤 2

葱姜炝锅，放入豆角翻炒，依次放入盐、生抽、耗油、老抽、胡椒粉 继续翻炒至有点干锅，倒入清水继续翻炒，一直到豆角熟了为止（中途每次快干锅就加点水）

步骤 3

豆角快熟时放入火腿，等锅里水炒干之后确保豆角熟透就可以出锅啦

超级好吃的炒豆角的小贴士

翻炒过程中一定要记得少量多次的加水哦

菜谱创建时间：2020-03-19 20:50:34