辣椒炒肉

作者： MT小野

用料

• 五花肉 100克
• 青椒 2个
• （或者线椒） 4个
• 蒜 3瓣
• 盐 少许
• 生抽 1勺
• 老抽 1勺
• 白糖 少许

辣椒炒肉的做法步骤

步骤 1

五花肉切薄片，线椒切小段，蒜切蒜末备用。

步骤 2

凉油，五花肉下锅，煎至两面微微发焦。

步骤 3

加入蒜末，炒出香味，倒出多余的油（五花肉煎后会出油）。

步骤 4

放入线椒翻炒，加入少许盐、1勺生抽、1勺老抽，翻炒均匀。如果粘锅，可以加入一点点清水~快出锅前加入少许白糖提香。

步骤 5

嗒哒~完成~超级下饭！

菜谱创建时间：2020-03-19 19:12:42