定期解馋——香酥鸡柳

作者： 鑫淼七

啥都不说了 你懂😋

用料

• 小鸡胸肉 7-8块
• 还盐 1勺
• 味淋 2勺
• 葱姜蒜粉 2勺
• 面粉 若干
• 鸡蛋液 2个
• 面包糠 若干
• 油

定期解馋——香酥鸡柳的做法步骤

步骤 1

鸡小胸 洗净 去筋膜 擦干 切成条➕2勺味霖➕2勺葱姜蒜粉➕半勺海盐 搅拌均匀 腌制半小时以上

步骤 2

同时准备 面粉➕鸡蛋液➕面包糠（这些完全不够用哈 只是暂时先倒这么多😄）腌制好的鸡胸分别沾面粉➕蛋液➕面包糠 备用

步骤 3

奶锅里放少半锅油 中火加热 油温不要太高 放一粒面包糠能迅速升上来即可 几条几条的炸 不要着急 鸡柳炸到金黄 即可捞出控油

步骤 4

金黄⬆️ 因为鸡柳炸一次很费油 所以我都会多炸一些 这种炸成金黄色的 晾凉之后就可以放食品盒子里冷冻保存了 吃的时候拿出来复炸一下即可

步骤 5

鸡柳全部炸好后 油要过滤一下（滤掉炸焦的面包糠）然后大火加热 把这次要吃的鸡柳 一条一条放回油里复炸一下 炸到表面焦酥 捞出控油 上桌 开吃

步骤 6

TaDa

步骤 7

日常解馋😋

步骤 8

配了蕃茄酱和青酱🉑️

菜谱创建时间：2020-03-19 17:14:41