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番茄菜花的做法

番茄菜花

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淡淡的银色月光
从小就对番茄和菜花情有独钟,所以做菜花时,想方设法要让它俩完美结合,便诞生了这道菜

用料

番茄菜花的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

菜花掰成小朵,用开水焯3分钟,到菜花变色盛出,浸到凉水中

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅中油,温热时,放入番茄酱,小火炒香,加水,酱与水融合后,变大火,放入小葱段爆香

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

葱段出香味后,放菜花,翻炒3分钟,加盐、糖,炒匀,出锅前加香油

番茄菜花的小贴士

菜花一定要焯到变颜色,可以去除生性味儿,焯完立即放入凉水,可以让菜花口感更脆

菜谱创建时间:2012-05-30 11:56:37
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