姜爆排骨

作者： 懒羊羊-162

姜爆乌鸡番外篇😇

用料

• 猪肋骨 2根
• 老姜 2大块
• 啤酒 2听
• 酱油 适量
• 蚝油 适量

姜爆排骨的做法步骤

步骤 1

排骨提前一天洗净，酱油和蚝油适量腌制（别放多了，因为煮时还得再放）

步骤 2

热锅麻油，放姜丝，最好满铺锅底，姜爆出香味

步骤 3

倒入排骨翻炒至排骨焦边，

步骤 4

倒入啤酒，啤酒🍺量略高于排骨，水开后，关小火炖40分钟左右，大火收汁，收汁前适量再加点蚝油

步骤 5

起锅，品相还不错😍

菜谱创建时间：2020-03-19 13:04:15