无难点！小白都能做好的lodge铸铁平底锅（带锅盖）海鲜大乱炖

作者： 斐君

最近的疫情让我们迷上了小网海鲜，足不出户收到好多各种各样的海鲜，

用料

• 洋葱 1/4个
• 葱 三根
• 海鲜 鱼虾
• 酱油 50克
• 油 50克
• 大蒜 5瓣
• 姜片 5片
• 冰糖 50克
• 酒 50克

无难点！小白都能做好的lodge铸铁平底锅（带锅盖）海鲜大乱炖的做法步骤

步骤 1

热锅，在平底锅倒入油，炒生姜和大蒜，然后把大个子的海鲜（例如塔皮、带鱼、斧头鱼、黄鱼等）稍作油煎，翻面，一共耗时一两分钟内搞定哈！

步骤 2

然后加入调料（酱油冰糖and酒），将小个子海鲜，贝壳，虾，水鰺等铺在上面，盖上锅盖，大火五分钟，关火闷两分钟即可！铸铁锅的锅可是很热的哦！不要烧太久

步骤 3

最后撒葱花！简单又美味！多种海鲜营养丰富！

步骤 4

还可以把自制大馒头蘸平底锅海鲜汤底吃！香喷喷！

无难点！小白都能做好的lodge铸铁平底锅（带锅盖）海鲜大乱炖的小贴士

平底锅不要烧太久就可以啦！总体热锅保持七分钟内吧！然后闷一下连同整个锅端上桌啦！

菜谱创建时间：2020-03-19 12:07:37