老四川爆炒双椒芹菜牛肉，好吃到一个北方人流泪，连声大赞，根本停不下来...

作者： 安达的小农场

这个名真的不是我起的。

用料

• 碎牛肉 一盒
• 姜末 适量
• 蒜末 适量
• 盐 适量
• 料酒 两勺
• 芹菜 半把
• 红辣椒 一根
• 青辣椒 一根
• 郫县豆瓣酱 一勺
• 味精 少许

老四川爆炒双椒芹菜牛肉，好吃到一个北方人流泪，连声大赞，根本停不下来...的做法步骤

步骤 1

牛肉碎中加入：姜末，蒜末，花椒，盐。

步骤 2

在加入两勺料酒，拌匀腌制十分钟。

步骤 3

同时，将芹菜切碎。（我只留了少许芹菜叶在）

步骤 4

一根红辣椒，一根青辣椒，切碎备用。因为来自北方的队友吃不了辣，所以我只加了两根小辣椒，能吃辣的吃友们，请随意哈哈。

步骤 5

锅中热油，加入腌好的牛肉碎，给它一顿爆炒。

步骤 6

炒至八分熟时，赶紧停下来！加入一勺灵魂豆瓣酱。继续给它一顿爆炒！

步骤 7

然后马上加入芹菜碎，辣椒碎和少许味精。

步骤 8

开吃！天呐！太好吃了吧！泪目。

菜谱创建时间：2020-03-19 08:11:18