减脂期碳水之黑麦小面包

作者： 学会吃的胖栗

买了好多黑麦面粉，吃不完会过期 想说那就做成小面包冷冻储存吧 这也是我在B站上参照来的方子 口感我觉得比面包硬，但也不像馒头 减脂期当作主食来一个我觉得很好 PS:材料配比其实我比较随意，只要揉成团我就当作可以了，介意的小伙伴不要学我哈！

用料

• 黑麦粉 500克
• 酵母 10克
• 水 若干
• 盐 5克
• 黑麦麸 可不加

减脂期碳水之黑麦小面包的做法步骤

步骤 1

先把所有的材料混合

步骤 2

左边是提前一天做好的老面种，然后就是揉！使劲揉！

步骤 3

发酵的照片忘拍了，黑麦面团没有加面粉，所以不会发的很大，夏天大概半个小时，冬天一个小时吧。我把一半加了亚麻籽，一半加了黑芝麻，感觉还不错呢～

步骤 4

烤箱上下火220度20-30分钟吧，出炉！

步骤 5

跟各种蔬菜沙拉都很搭，抹上牛油果绝了！一个很管饱～

减脂期碳水之黑麦小面包的小贴士

我是一个做东西很随意的小迷糊 做菜都用秤斤斤计较我觉得好麻烦，别学我哟 如果想要好吃，可以去店里买对吧 既然自己做，那就是追求简单方便，对身体没有负担 精致的小伙伴求轻喷……

菜谱创建时间：2020-03-19 07:48:23