肉末茄子煲

作者： wu大神

用料

• 盐
• 生抽 勺
• 茄子 个
• 肉末 克
• 豆瓣酱 勺
• 淀粉 勺
• 蒜 瓣
• 姜 适量
• 蚝油

肉末茄子煲的做法步骤

步骤 1

茄子🍆切块状，用一点点盐，淀粉腌制十分钟。用清水洗干净。然后，切大蒜，姜片，干辣椒，豆瓣酱一勺。烧锅，然后放油煎软茄子，捞出。再放入大蒜，姜片，干辣椒，豆瓣酱，和肉末，翻炒均匀，倒入茄子🍆，翻炒。最后，加入半碗水，收汁5到8分钟即可

菜谱创建时间：2020-03-18 20:15:57