陶器宫潮汕鱼饭

作者： mimi播报

用料

• 鱼
• 盐

陶器宫潮汕鱼饭的做法步骤

步骤 1

鱼儿收拾干净码入锅中。

步骤 2

3-5倍平时烹饪的盐量均匀撒在鱼儿身上。

步骤 3

淋上4汤匙水（水量根据鱼的厚度增减）

步骤 4

加盖中火煮5分钟，揭开盖子如果还有汤汁就再煮一下让其收汁，也可以把汤汁倒出。

步骤 5

等彻底凉透再把鱼儿取出

步骤 6

潮汕鱼饭不用放姜，盐要多放，放凉食用。鱼鲜不鲜决定鱼饭腥不腥、鲜美不鲜美。

菜谱创建时间：2020-03-18 19:36:19