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柿子新创芙蓉虾的做法
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柿子新创芙蓉虾

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作者: 柿子小厨房
柿子小厨房

柿子新创芙蓉虾的用料

柿子新创芙蓉虾的做法步骤

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步骤 1

将虾头剪掉,将虾须等剪净,去黑线用剪刀将背部剪开至虾尾

步骤 2

将蛋清与蛋白分开放到两个碗里,放入盐和胡椒

步骤 3

平底锅里放入油(能盖住锅底就可以),将备好的鲜虾放进锅里炸变色

步骤 4

炸好的虾捞出,用炸虾的油将蛋白和蛋黄分别炒熟(一定要分开炒)

步骤 5

锅中放少许油,葱花、干辣椒、姜爆香,放入炸好的虾,和蛋黄蛋白,轻轻拌炒

步骤 6

鲜香嫩滑芙蓉虾出锅

菜谱创建时间:2012-05-29 23:41:23
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