少女心爆棚的红心火龙果蕾丝蛋卷

作者： 米粒爱奇异果

一直想做的蕾丝蛋卷，今天终于按耐不住，动手做起来啦。很喜欢红心火龙果做的美食，颜值爆棚。用美玫牌低筋面粉做的口感特别好。

用料

• 鸡蛋 1个
• 美玫低粉 60克
• 牛奶 30克
• 糖 10克
• 红心火龙果汁 15克

少女心爆棚的红心火龙果蕾丝蛋卷的做法步骤

步骤 1

准备好材料，

步骤 2

碗里加一个鸡蛋，倒入牛奶

步骤 3

加入细砂糖

步骤 4

搅拌均匀

步骤 5

筛入美玫低筋面粉

步骤 6

搅拌好的状态。

步骤 7

加入红心火龙果汁，没有可以用甜菜根代替，或菠菜汁。

步骤 8

搅拌好的状态

步骤 9

倒入裱花袋。

步骤 10

等会做的时候再剪小口。

步骤 11

平底锅开最小火，不用刷油，挤入不规则的形状。

步骤 12

硬固拿出来，翻面，把颜色好看的这面朝外。

步骤 13

趁热卷起来，千万不要煎糊了，卷不起来。面糊硬固就拿出来。吃的时候烤一下比较酥脆。

步骤 14

很漂亮的颜色，卷起来要软，煎的太硬卷不起来，如果回潮软了，放烤箱烤一下比较酥脆。

菜谱创建时间：2020-03-18 16:11:57