网红沙皮狗慕斯蛋糕

作者： Ines2018

用料

• 白砂糖 10克
• 奶油 60克
• 牛奶 60克
• 吉利丁片 3克
• 黑巧克力 25克
• 沙皮狗模具 一个

网红沙皮狗慕斯蛋糕的做法步骤

步骤 1

将黑巧克力隔水加热融化，找到小狗的眼睛和鼻子的地方，往鼻子眼睛挤进巧克力，放进冰箱让其凝固。

步骤 2

吉利丁片用冰水浸泡备用，冰水倒掉不要，再隔水加热溶解后与牛奶混合，充分搅拌，倒进剩下的巧克力中，搅拌均匀。

步骤 3

淡奶油加糖打发至有纹路，但是有流动状态，不能打过头，加入巧克力液，搅拌均匀，慕斯液体就完成了。

步骤 4

挤进沙皮狗的模具里，放进冰箱里冻硬后取出脱模。

菜谱创建时间：2020-03-18 15:39:15