草莓抱抱卷

作者： 陈小Ming

用料

• 低筋面粉 40克
• 鸡蛋 3个
• 玉米油 25克
• 牛奶 25克
• 细砂糖 40克
• 玉米淀粉 12克
• 草莓 15个
• 淡奶油 200克
• 细砂糖 25克

草莓抱抱卷的做法步骤

步骤 1

我是按照做戚风蛋糕的方法做的面糊，然后装进裱花袋里，剪小孔，烤盘铺油纸挤出圆形，预热烤箱，160度12分钟

步骤 2

出炉晾至手温放保鲜袋里回软，打发淡奶油，准备草莓

步骤 3

一只手轻握蛋糕片，另一只手挤奶油，选个喜欢的裱花嘴，挤一层放几块草莓，一共两层，利用奶油的粘性让蛋糕片定型

草莓抱抱卷的小贴士

刚出炉的蛋糕片有点发硬，不能去凹造型哈～

菜谱创建时间：2020-03-18 14:30:44