黃油蒜香虾

作者： 姗姗来迟-53

用料

• 虾 1斤
• 蒜 2瓣
• 黄油 10克
• 香葱 2根
• 盐（最好用玫瑰粉盐，味淡） 少量
• 蒙特利尔调料（没有可以用些许黑椒） 一小撮

黃油蒜香虾的做法步骤

步骤 1

最好买个头大的虾，把虾先处理一下，剪掉一些刺和脚，去掉虾线和虾肠。

步骤 2

切葱花和蒜末，喜欢味重的，可增加分量，也可加点辣椒碎。

步骤 3

平底锅放一点点油，煎虾，用中火，煎好一面再煎另一面。

步骤 4

直至煎出虾油

步骤 5

出虾油，就下粉盐，先反一反，把黄油、葱蒜、蒙特利尔调料一起加进去，这时用小火慢慢调匀。

步骤 6

这个状态差不多可以上了。

步骤 7

我先在下面辅了一层炒蛋，旨在不浪费掉虾油。

菜谱创建时间：2020-03-18 14:28:27