土豆黄金虾球

作者： 冬冬love美食

用料

• 虾 12只
• 土豆 1个
• 鸡蛋 2个
• 盐 适量
• 料酒 半勺
• 面包糠 适量
• 白胡椒粉 少许
• 淀粉 适量

土豆黄金虾球的做法步骤

步骤 1

准备食材。

步骤 2

虾去头去尾。

步骤 3

剥去虾壳，去除虾线。

步骤 4

剁成虾泥。

步骤 5

用少许盐。

步骤 6

少许酒腌制20分钟。

步骤 7

把土豆切碎，上锅蒸熟后放少许盐。

步骤 8

少许胡椒粉。

步骤 9

用勺子压成土豆泥。

步骤 10

放入腌制好的虾泥拌匀。

步骤 11

打鸡蛋液，放入少许盐。

步骤 12

取一块鲜虾土豆泥戳成球。

步骤 13

裹上上淀粉。

步骤 14

再裹蛋液。

步骤 15

最后裹上面包糠。

步骤 16

插入虾尾。

步骤 17

全部搞完等待入油锅。

步骤 18

油温七八成热时放入虾球。

步骤 19

炸至微微发黄捞起。

步骤 20

再次复炸至金黄色即可。

步骤 21

哇，看着就好有食欲！

步骤 22

好吃！还可以蘸着番茄酱吃。喜欢的亲赶快动手吧！😉

菜谱创建时间：2020-03-18 13:47:08