蘑菇头面包机芋泥吐司

作者： rachel爱下厨

15年就买了松下面包机，好久没撸面包了，趁着新烤箱还没到位赶紧宠幸一下它。这个方子做了两次，都非常成功，松软拉丝，加任何自己喜欢的馅料都可以！松下面包机虽然没有单独发酵单独烘烤功能，但是胜在所有的程式都非常方便，而且成功率超级高，而且可以预约过夜，每天早上都可以被面包的香味叫醒！105的型号只能做500克，做一次一天吃完，家里人多的可能就不够吃了！

用料

• 酵母 2.5克
• 高筋面粉 250克
• 牛奶 190克
• 盐 2克
• 细砂糖 18克
• 黄油 15克
• 芋泥 适量

蘑菇头面包机芋泥吐司的做法步骤

步骤 1

我直接用面包桶称重，250g高筋粉

步骤 2

糖，面粉，盐一起放入面包桶，糖盐最好对角放

步骤 3

黄油切小块加进去，不需要用后油法哦

步骤 4

牛奶从旁边倒一圈

步骤 5

酵母直接放在酵母盒，松下的面包机这点很好，不用担心酵母碰到盐，酵母后下，预约过夜也妥妥的

步骤 6

这次还加了葡萄干

步骤 7

选择2软式吐司，烤色选淡，这样出来外皮不会太硬。让它开始工作，就可以撒欢去咯！

步骤 8

一个半小时后，酵母和葡萄干都加进去了，揉的好欢乐。圆形的内筒可以揉的很均匀，绝对的三光！

步骤 9

显示发酵的时候，就可以把面团拿出来加上芋泥咯！也可以是豆沙，椰蓉等等你喜欢的内馅

步骤 10

我的芋泥是自己做的，没有加粉，非常香！

步骤 11

揉面垫上洒点粉，把面团擀开

步骤 12

铺上三分之二的芋泥

步骤 13

折叠成长方形，再次擀开

步骤 14

铺满芋泥！第一次做的芋泥觉得不够，这次加多多的！

步骤 15

卷起来拧几圈就可以放回面包桶里了！这个程式发酵时间很长，但是加料也不要太耽误，20分钟内要完成哦

步骤 16

中途偷瞄了一下，发的很高哟，都快顶盖了！

步骤 17

这是准备出炉的时候，已经冒头了，看得见的松软好吃呀！

步骤 18

面包机做吐司其实只要用对方子还是很成功的，虽然时间长了一点，软式吐司一次要4小时45分钟！

步骤 19

温馨提示，最好不要晚上做，因为会香的你忍不住吃了它😂

菜谱创建时间：2020-03-17 22:34:23