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蛋角豆腐煲的做法
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蛋角豆腐煲

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作者: rachel爱下厨
rachel爱下厨

蛋角豆腐煲的用料

蛋角豆腐煲的做法步骤

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步骤 1

打好鸡蛋,剁好肉末,豆腐切块泡水备用

步骤 2

下油锅,一勺蛋液加一勺肉末,趁油热的时候迅速把一边的蛋盖上,形成蛋角。

步骤 3

豆腐用小火油煎成金黄色,挑硬一点的豆腐比较容易煎。

步骤 4

把煎好的豆腐和蛋角放进沙煲,加水,煮开后加酱油,胡椒粉等调味小火煲十五分钟。

步骤 5

加上葱段,大火煮开即可

菜谱创建时间:2012-07-15 20:40:41
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