面茶（二八酱）

作者： 蹦擦擦dance

吃不腻系列，首位当属二八酱了💖

用料

• 二八酱 适量
• 芝麻盐 5克
• 糜子面 两勺
• 热水 适量

面茶（二八酱）的做法步骤

步骤 1

糜子面买回来后放到锅里，锅里什么调料都不加炒至颜色变深一点，注意不要糊，一直翻拌

步骤 2

芝麻盐——白芝麻+花椒粉or椒盐or盐炒一会儿，有研磨机的可以放进去研磨碎，白芝麻容易出油，磨完后要晾干去除油性

步骤 3

之后就可以自行按照平常冲黑芝麻糊，红豆薏米糊一样的方式冲糊糊了，最后撒上芝麻盐就OK了

面茶（二八酱）的小贴士

糜子面在某宝上可以搜到 人在北京的可以去同日升粮食店或者其他超市里购买，很便宜几块钱一斤面

菜谱创建时间：2020-03-17 21:15:36