酥香蛋黄小饼干

作者： 淼淼私房

用料

• 黄油 50克
• 糖粉 30克
• 盐 1克
• 蛋黄 1个
• 低筋面粉 40克
• 玉米淀粉 60克

酥香蛋黄小饼干的做法步骤

步骤 1

黄油室温软化

步骤 2

加入糖粉，盐搅匀

步骤 3

蛋黄液分三次加入，每加入一次要彻底搅匀至完全吸收再加下一次

步骤 4

筛入低筋面粉跟玉米淀粉搅匀

步骤 5

再戴上一次性手套把面团揉光滑

步骤 6

分割成每个12克的球

步骤 7

用叉子在面团上压出纹路

步骤 8

烤箱预热160度

步骤 9

上下火烤18-20分钟（注意观察上色情况）

步骤 10

咬一口满口酥香！

菜谱创建时间：2020-03-17 20:23:16