铸铁锅必学咖喱鸡

作者： 一勺狮子酱

如果你有铸铁锅这道硬菜实在是太简单了

用料

• 咖喱 适量
• 洋葱 半个
• 鸡腿肉 2只
• 红椒或番茄或土豆 喜欢吃啥就放啥

铸铁锅必学咖喱鸡的做法步骤

步骤 1

鸡腿肉切块倒一点酱油（可加生姜粉）腌制15分钟以上，我放了10个小时，洋葱和红椒我也是提前都切好的，下班回来直接就可以用。

步骤 2

铸铁锅预热倒一点油，一点点。

步骤 3

倒入洋葱和红椒搅拌几下。你也可以换成番茄，土豆。也都很好吃

步骤 4

倒入腌制好的鸡腿肉

步骤 5

倒入咖喱，如果是用咖喱粉，可以提前和酱油一起在之前就腌制好，那这边就省了这一步

步骤 6

搅拌一下，盖上盖子，不用加水！切记！你会发现铸铁锅的魔力，中火20分钟关火再焖10分钟

步骤 7

浓浓的汁水，软糯入味！搞定啦。

菜谱创建时间：2020-03-17 20:18:32