牛肉炒鸡屎菇

作者： Terry梁

家庭普通小炒

用料

• 牛肉 半斤
• 淀粉 适量
• 姜 3片
• 酱油 3勺
• 蚝油 2勺

牛肉炒鸡屎菇的做法步骤

步骤 1

鸡屎菇飞水 去里味。牛肉加生粉盐腌制 10分钟

步骤 2

放油热锅 炒姜片 加牛肉 大概1分钟 炒起备用。下油热锅 鸡屎菇下锅大火炒5分钟左右 牛肉下锅 翻炒1分钟 加入蚝油 酱油 在翻炒20秒左右 拿碗 加水 生粉 勾芡下去 之后在炒20秒左右就可以。

牛肉炒鸡屎菇的小贴士

牛肉第一次炒不用太熟 第二次下牛肉就不会老了。

菜谱创建时间：2020-03-17 20:00:48