日式常备菜鸡肉和萝卜的黄油酱油烧

作者： 文美厨房

日本常备下饭菜。利用微波炉加热、缩短烹饪时间。适合便当并且可以冷冻保存。简单的调味料做出深奥的味道。鸡腿肉、鸡翅都可以。父女俩因为不会啃骨头、我把肉剔下来了、骨头煮了汤。

用料

• 鸡肉300克 白萝卜300克 盐少量 黑胡椒少量 ◎黄油20g ◎酱油2汤匙 ◎味醂1.5汤匙 香葱随意

日式常备菜鸡肉和萝卜的黄油酱油烧的做法步骤

步骤 1

鸡肉用叉子叉几下、便于进味。撒上适量盐和黑胡椒腌一下。

步骤 2

萝卜去皮、切成一公分后装入耐热盘子中盖上保鲜膜。600w的微波炉加热5分钟左右。用竹签试一下软硬。根据各家的微波炉情况适当调整时间。准备好调料。鸡骨可以煮汤用。

步骤 3

锅中放入少量油把鸡肉外表煎成金黄色。

步骤 4

多余的油分、用厨房纸擦干净。倒入萝卜（加热时出的水分一起倒入）和◎调料。直到汤汁浓稠即可。

步骤 5

这种状态就好啦。

步骤 6

撒上一点香菜。满屋飘香～

日式常备菜鸡肉和萝卜的黄油酱油烧的小贴士

用微波炉加热可以缩短烹饪时间。 可以放入保鲜袋、放平冷冻保存。 可以不用黄油、不过出来的味道是不一样的。 任何一种油类的热量基本一样哦！

菜谱创建时间：2020-03-17 17:48:55