六层盒子蛋糕

作者： 糖豆a萌

盒子蛋糕制作方便，省去抹面和包装的时间，还方便运输，好看又美味(｡･ω･｡)ﾉ♡，

用料

• 蛋糕胚 用的蛋糕卷配方
• 芋泥 500克
• 草莓+炼乳 500克
• 淡奶油+细砂糖+香草膏 150克+20克+一勺
• 装饰草莓 适量

六层盒子蛋糕的做法步骤

步骤 1

我用的是蛋糕卷底层，烤得比较嫩，厚度不需要太厚，我的大概1.5CM左右。可以刷点糖酒液。第二层用的芋泥馅。第三层蛋糕胚。第四层用的草莓碎+炼乳。第五层蛋糕胚。第六层香草奶油。最后就是放上草莓🍓做装饰，盖上盖刚好压到草莓，不会破坏最上层奶油的。大家可以自己根据喜欢的馅去制作。我是为了拍个照片上传，哈哈。

步骤 2

两盘蛋糕卷做了7个这么大的盒子蛋糕。切的时候大小可以用盒子压下然后顺着印切。

六层盒子蛋糕的小贴士

盒子蛋糕胚制作蛋白不要打的太硬，这样烤出来太干了。奶油和夹心可以需要打硬一点，不成型到时候每层都漏的混一起，太难看了。

菜谱创建时间：2020-03-17 17:27:41