平底锅煎蛋卷

作者： 轻风细雨-8

用料

• 低筋粉 100克
• 鸡蛋 1个
• 糖 50克
• 玉米油 50克
• 牛奶 120克
• 黑芝麻 10克

平底锅煎蛋卷的做法步骤

步骤 1

所有材料（黑芝麻除外）调匀，过筛一遍。

步骤 2

黑芝麻洗净，加入面糊中，搅均。平底锅小火加热，3/4小勺面糊倒入锅中。

步骤 3

铺油纸

步骤 4

用雪平锅锅盖（或小于平底锅的平底盆）压扁

步骤 5

压扁以后就是这样的

步骤 6

煎至微黄

步骤 7

从油纸上揭下

步骤 8

放入锅中煎另一面至微黄。

步骤 9

趁热用一根筷子卷起来。

步骤 10

卷好以后，等它自然晾凉，就会很酥脆了。

步骤 11

蛋卷成品

菜谱创建时间：2020-03-17 14:45:25