蒸出来的拉丝面包

作者： a阿三三

非常时期不断的学习创新，过些日子开始种我的小菜园子了就没有时间天天来此，但我会每天都来此逛逛的哦。

用料

• 高筋面粉300克 克
• 砂糖30克 克
• 鸡蛋4个 个
• 玉米油20克 克
• 酵母3克
• 芝麻少许

蒸出来的拉丝面包的做法步骤

步骤 1

面粉300克，鸡蛋4个，砂糖30克，酵母3和成面团，面团忘拍了

步骤 2

和团之后开始搓，像洗衣服一样的搓出手套膜，刚开始搓的时候会很粘很粘的，手上抹点油继续搓，反复的手抹油搓20分钟左右就如上图了。

步骤 3

搓好的手套膜如上图

步骤 4

和好的面醒发两倍大中

步骤 5

醒好排气

步骤 6

分6个小剂子，膜具刷油。

步骤 7

分好的如上图

步骤 8

醒发好的表面刷蛋汁放芝麻

步骤 9

凉水上蒸锅上气40分钟关火焖5分钟如上图

步骤 10

来一个特写

步骤 11

我家高筋面粉没有了，用的是饺子粉如上图

蒸出来的拉丝面包的小贴士

宝宝们做的时候用高筋面粉更好的哦，搓手套膜会很粘但是手抹油会越来越好搓哦，我是一个手搓，一个手拿刮板感觉还挺顺的，25分钟出膜让我满意的。

菜谱创建时间：2020-03-17 11:58:41