野生鲫鱼(一口就爱上)

作者： 觅食中的小白

野生鲫鱼跟普通鲫鱼肉质会很明显不一样，也比普通的贵。 买的野生鲫鱼有点大。 最近上火不食辣🌶，做番茄🍅口味的， 前两天熬的葱油放两勺不错！

用料

• 鲫鱼 ①条
• 西红柿 ②个
• 蒜苗 ②根
• 豆皮 ②张
• 金针菇 ①把
• 洋葱 小半个
• 盐 适量
• 味极鲜 适量
• 葱油 自制的

野生鲫鱼(一口就爱上)的做法步骤

步骤 1

鲫鱼沥水切段平底锅小火煎

步骤 2

云南石屏手工豆皮泡二十分钟后切条 西红柿切丁 金针菇洗干净控水 紫皮独蒜拍碎蒜苗小洋葱切段备用 葱油备用

步骤 3

铁锅烧油熬西红柿汁，入蒜炒出蒜香把煎至金黄的鱼倒进去翻炒。 放盐，味极鲜，豆皮，加水大火煮两分钟放金针菇，两勺葱油！ 煮剩少量汤汁时倒入蒜苗洋葱搅拌均匀即可！

步骤 4

出锅装盘！

步骤 5

非常鲜美！

野生鲫鱼(一口就爱上)的小贴士

熬西红柿汁和煎东西一定要小火。

菜谱创建时间：2020-03-17 03:22:06