清爽的木耳炒茼蒿

作者： Grace的美味时光

用料

• 茼蒿 1把
• 木耳 5-6朵
• 鸡蛋 1个
• 蒜 2瓣
• 酱油 少许
• 蚝油 少许
• 盐 少许
• 糖 少许
• 香油 少许

清爽的木耳炒茼蒿的做法步骤

步骤 1

茼蒿洗净切段，蒜切片，木耳焯水后切丝，鸡蛋炒熟备用。

步骤 2

起锅烧油，下入蒜片爆香；放入茼蒿翻炒变软后，放入木耳继续翻炒；放入少许酱油、蚝油提鲜，加入盐、糖；最后放入炒熟的鸡蛋，翻炒几下，关火。

步骤 3

最后，出锅前淋入几滴芝麻油提香。一盘健康爽口的木耳炒茼蒿就完成啦😜

清爽的木耳炒茼蒿的小贴士

所有调料放完，最后再放鸡蛋，迅速翻炒出锅，不然酱油的颜色会把鸡蛋颜色变黑，影响菜品美观。

菜谱创建时间：2020-03-16 21:32:20