虾仁烧麦

作者： AmyZY

面食弱项的我，又喜欢吃馅，朋友语音+视频在线指导，我的烧卖成功啦！

用料

• 料酒 勺1
• 香菇 10朵
• 生抽 1勺
• 耗油 1勺
• 虾仁 500克
• 黄玉米 1根
• 黑玉米 半根
• 青豆 300克
• 花椒水 1碗
• 香油 1勺

虾仁烧麦的做法步骤

步骤 1

青豆、玉米粒先煮熟

步骤 2

香菇、笋先炒熟

步骤 3

牛肉馅打足量花椒水

步骤 4

花椒水提前准备好逐步加入到牛肉馅里。

步骤 5

没捏花口

步骤 6

捏了花口

步骤 7

入锅了！

步骤 8

开锅10分钟

步骤 9

可以吃啦！

虾仁烧麦的小贴士

馅不要太多，烧开锅再放烧卖，要不然容易塌。

菜谱创建时间：2020-03-16 19:31:04