黄瓜凉粉🥒

作者： 大壳壳12138

用料

• 黄瓜 1根
• 青红辣椒 各两根
• 葱 半根
• 醋 1勺
• 生抽 1勺
• 盐 1-2克
• 大蒜 4瓣
• 糖 1⃣️勺
• 凉粉 克

黄瓜凉粉🥒的做法步骤

步骤 1

黄瓜切丝，凉粉冷水冲洗，放入盘子备用

步骤 2

葱，蒜，青红辣椒切好备用

步骤 3

起锅热油，中火爆香两分钟左右

步骤 4

将爆香好的材料放入小碗中（带油），先加入白糖（趁热使糖融化），再加入适量盐，一勺生抽，一勺蒸鱼豉油，最后加入香醋（糖醋量按照个人喜好，糖醋分开放，不然糖醋相互溶解）。将调好的料倒入开始备好的凉粉黄瓜里，完成✅

步骤 5

李锦记的酱都好吃👍🏻

菜谱创建时间：2020-03-16 16:12:35