紫薯葡萄

作者： 风和日丽sz

不喜欢吃甜食，但被这造型吸引了。做的时候，有现成的葡萄叶、须，更萌更美！

用料

• 紫薯 80克
• 糯米粉 150克
• 澄粉 150克
• 豆沙馅 60克
• 糖 20克
• 色拉油 少许

紫薯葡萄的做法步骤

步骤 1

把紫薯切小块，蒸熟。（我顺带蒸南瓜做了迷你南瓜饼）

步骤 2

糯米粉、澄粉、糖，混合在一起，加入滚开的水烫成雪花面，加入少许的色拉油揉成面团。盖保鲜膜静置10分钟。搓条下小剂子，擀平。

步骤 3

包入豆沙馅，

步骤 4

做成葡萄的形状。

步骤 5

盘中刷一点油，防粘。将葡萄摆在一起形成一串葡萄，入蒸笼，大火，水开后蒸5-6分钟即可。

步骤 6

蒸熟的葡萄用葡萄叶点缀。

步骤 7

虽迷你

步骤 8

也有料哦，中间是豆沙

步骤 9

紫薯葡萄

紫薯葡萄的小贴士

澄粉没有可以用普通面粉代替。

菜谱创建时间：2020-03-16 14:49:59