萌萌哒——鸡仔窝窝头

作者： 风和日丽sz

继“美美哒——草莓蛋糕卷”之后，来个“萌萌哒——鸡仔窝窝头”，之后还有“香香哒——孜然羊排”。最近的菜谱都是一个系列的。前几天有情人节专辑菜谱。对于不爱吃粗粮的孩子来说，如果造型诱人 （适合外貌协会），那就另当别论了。

用料

• 玉米粉 150克
• 糯米粉 50克
• 中筋面粉 50克
• 白糖 30克
• 温水 100毫升

萌萌哒——鸡仔窝窝头的做法步骤

步骤 1

将玉米粉、糯米粉和白糖一起放入一个盆内，分次加温水，用筷子搅拌成絮状混合均匀，揉成光滑成团。包保鲜膜，静置15分钟。

步骤 2

静置等待的时候，可以用胡萝卜切出小鸡仔的嘴巴和脚趾了

步骤 3

把静置好的面团揉揉，分割成25克一个小面团

步骤 4

搓成圆锥形（水滴状），表面稍微有点粗糙没关系的，蒸后就看不出了。用手指在底部压出一个窝。窝窝头嘛。

步骤 5

看右边小鸡的内里，就是这样压出一个窝

步骤 6

刚才切好的小鸡仔嘴巴和脚掌

步骤 7

装上嘴巴和脚掌，冷水上锅蒸，水开后蒸15分钟左右，焖3-5分钟。乘热，给小鸡仔点上两颗黑芝麻。（黑芝麻在蒸后再点上，不会遇水脱色，影响美观）

步骤 8

萌萌哒，这么多成品照，选取几张亮个相

步骤 9

萌萌哒

步骤 10

鸡仔窝窝头

步骤 11

可爱

步骤 12

俯拍

步骤 13

多角度都很萌 萌萌哒——鸡仔窝窝头

萌萌哒——鸡仔窝窝头的小贴士

1、先将窝窝头蒸熟，再装上眼睛、嘴巴和脚丫更美观。2、 窝窝头要趁热吃，放凉了特别硬。所以一次少做点，很迷你的。

菜谱创建时间：2020-02-18 13:04:17