榨菜鲜肉锅盔

作者： 月亮与6便士

用料

• 面 适量
• 酵母 适量
• 榨菜 2小包
• 鲜肉 一块
• 小香葱 2根
• 肉馅调料
• 耗油 1勺
• 生抽 2勺
• 盐 少许
• 花椒粉 1勺
• 香油 1勺
• 花生油 3勺
• 黑胡椒粉 少许

榨菜鲜肉锅盔的做法步骤

步骤 1

酵母温水化开加+面粉揉成光滑面团醒发 揉面排气，分成均匀的面剂。擀成包子皮。

步骤 2

鲜肉剁碎，榨菜剁碎（可以换成梅干菜），+肉馅调料搅拌均匀。

步骤 3

包子皮包肉馅收口，按压擀成鞋底形状。 表面刷水，撒芝麻按压。

步骤 4

烤箱160℃烤20分钟，烤10分钟表面刷油。 根据自家烤箱脾气，调节温度。 注意注意注意！！！！！👇👇👇 表面刷油时，把烤盘拿出来刷。 避免烫伤！！！！ 多次被电热管瞬间烫去肉的我，真的是记住了。

菜谱创建时间：2020-03-16 14:46:54