雪耳莲子百合羹

作者： 翠竹公园的竹子

懒人版，操作简单，睡个午觉起来刚好润一下

用料

• 银耳 一朵
• 干百合 30克
• 干莲子 80克
• 冰糖 若干
• 枸杞 30粒
• 红枣 6颗
• 鹌鹑蛋 12个

雪耳莲子百合羹的做法步骤

步骤 1

雪耳加入足够多的水泡20分钟后把杂质清洗干净掰成几块

步骤 2

炖锅加足够多水调快炖3小时

步骤 3

炖盅内放入泡好的雪耳、莲子、百合，加入纯净水

步骤 4

离炖好还有半小时加入洗净的红枣、枸杞和冰糖

步骤 5

与此同时，把鹌鹑蛋另用奶锅煮好——水开转小火煮1分钟，焖5分钟后水倒掉，把鹌鹑蛋壳剖开丢掉，去壳的鹌鹑蛋丢进炖盅内。即可

菜谱创建时间：2020-03-16 12:11:39