菠菜丸子

作者： 糖豆521521

适应年龄12+ 大人吃可以蘸点番茄酱或辣椒酱也不错 家有不爱吃青菜的小朋友可以试试哦 简单又不失营养。

用料

• 菠菜 把
• 胡萝卜一根
• 木耳 适量
• 鸡蛋2 个
• 五香粉适量
• 食盐适量
• 香油适量
• 玉米面适量

菠菜丸子的做法步骤

步骤 1

菠菜洗净 热水焯下去除草酸。

步骤 2

焯水后的菠菜过下冷水，拽干水分，菠菜切碎备用。

步骤 3

木耳热水泡发后，剁碎备用，胡萝卜剁碎备用

步骤 4

奶粉勺加入4勺玉米面，1小勺食盐，1小勺五香粉，1小勺香油，搅拌均匀，这一步加入炒熟的鸡蛋碎，口感也会更好。

步骤 5

搅拌均匀后的色香味俱全的菠菜碎。

步骤 6

搅拌均匀好的菠菜碎 两只手配合着窝成小圆子备用。

步骤 7

然后在玉米面上裹一圈，均匀的裹上玉米面粉。

步骤 8

团好的圆子直接放入蒸锅中，冷水上锅，大火蒸15分钟左右，时间到关火闷5分钟即可。

步骤 9

好吃的菠菜丸子出锅了，可以蘸番茄酱或辣椒酱吃，特别解馋。

步骤 10

开吃咯 小朋友最爱

步骤 11

前一分钟还给我讲我不爱吃菠菜，这会吃欢了呢

菠菜丸子的小贴士

1菠菜热水焯烫下去除草酸， 焯烫的菠菜过冷水后拽干水分

菜谱创建时间：2020-03-16 09:04:47